クリス：皆さん、こんにちは。ブルーベルトライフのクリスです。今日の「ミートザファーマーズ」は、いつも元気とパワーを分けてくれています、交通会館マルシェの吉さんです。
吉：おっす、吉です。
クリス：吉さん、いつもありがとうございます。
吉：いつもありがとう。
クリス：吉さんは、鎌倉野菜を販売しているようですが、鎌倉野菜は何でしょうか？
吉：鎌倉、メードイン鎌倉。
クリス：すごいですね、鎌倉なんて、すぐそこじゃないですか？
吉：すぐそこだねー。
クリス：東京の近くにファームはあるんですか？
吉：そう、ありますよ。マイファーム。
クリス：ファームの名前は何ですか？
吉：かん太村
クリス：何人働いているんですか？
吉：男5人と女の子10人です。
クリス：吉さんは、時々ファームで働いているか、多少営業ですか？
吉：ほとんどファーム。5日間ファーム。
クリス：うわ、じゃ週末だけ営業？
吉：そそそ
クリス：このビジネスを始めたきっかけはなんでしたか？
吉：元々シェフ、レストランをやっていて、野菜をいっぱい使っていて、野菜が好きになって、自分で作るようになりました。
クリス：このビジネスの長所と短所は、何ですか。
吉：僕たちは、自分で作って、売っているから、仕入れてるわけじゃないから、自分で作って、自分で売る。だから、新鮮な物をすぐ売れる。取ってきたのすぐ売れる。これは一番いい、長所。短所：雨が降ったり、雪が降ったり、それと野菜が全部だめになるから、自分たちが作っているから、野菜がなくなるとだめ、終わり。それは短所。
クリス：吉さんの一日は、普段どんな感じで始まりますか？
吉：朝5時に起きて、5：30からも畑、ずっと畑。野菜を取って、野菜を洗って、自分の店で並べて、夕方になったら、また野菜をきれいにして、明日の分束ねて、それで終わり。一日中日が出ている間は、ずっと畑。
クリス：何時ぐらいまで働いていますか？
吉：夏は20時。冬は大体18時ぐらい、暗くなっちゃうから
クリス：簡単ですね。
吉：簡単。
クリス：（笑）じゃないですね長いですよ。
吉：（笑）長い。
クリス：吉さんはもう、シェフですよね。
吉：そうそう、元々シェフ。
クリス：レストランもありますか？
吉：今は、鎌倉野菜をいっぱい使っているカレー屋さんは、鎌倉にあります。
クリス：そこに行きたかったら、どうやって見つけられますか？
吉：小町通りでやっているので、鎌倉の小町通り。一番有名なメーンストリートでやっています。「かん太カレー」と言う、「カレー屋かん太くん」と言う名前で、カレー屋さんをやっていますので、そこに行ったら、週に2回ぐらい僕がいます。でも、ほとんど畑にいます。
クリス：最後に、お客様に、お伝えしたいことや
メッセージはありますか？
吉：鎌倉野菜は、近いか先クリスも言ったの、すぐ近くは鎌倉なので、新鮮な物を持ってきて、売っているから、是非この美味しい野菜を食べに来てください！よろしくお願いします。
クリス：このビデオを観た人に、プレセントちょうだい？
吉：良いよ、じゃ「ビデオを観た」って僕に言ってくれたら、野菜を一つプレセントします。
クリス：皆様、本当に、鎌倉野菜美味しい、吉さんも美味しいから、是非ここに来てみてください。吉さん、お忙しい中を時間いただけまして、ありがとうございました。
吉：あざーす待っています。
